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72. 月下老人三

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片场这边,《食为天》再一次投入到紧张的拍摄工作中,电视剧拍摄任务重,需要在两个月内彻底结束拍摄。

许清浅带着许清清连夜乘火车来到南方某大城市。

刚到达新城市的姐妹二人,挤在翻身都费劲的棺材房中。可姐妹二人的心,却在这一刻变得无比踏实。

大城市的消费水平是真的很高。但与这相对,机会也是真的多。

姐妹二人花掉一千多块巨款,买辆二手的手推车。在出租屋里做菜,饭点的时候去卖。早餐要在学校门口卖,午餐要在工地前卖,晚餐要晚一些,到还在加班的写字楼下卖。十几块一份的盒饭或者几块钱一个的饼子,都有个肉菜,干净、便宜,还非常好吃。没过多久,姐妹俩便收获不少常客。

渐渐地,一辆手推车变成两辆。两辆手推车变成两姐妹的第一家餐厅。一家餐厅变成两家,两家餐厅变为快餐品牌。

不论如何装修,姐妹俩的餐厅选址始终在最贴近老百姓生活的地方,始终都是最朴素最简单的装修。只靠干净、美味和健康打动人心。

许清清总是问姐姐,“我们是不是应该涨涨价哩?”许清浅就笑着摇头说,“顾客找我们肯定都是有原因的。他们要不然是没时间做饭,要不然是没有地方吃饭。要是能吃更好的就不会来找我们,我们能在这座城市生根发芽最初就是靠的他们。可不能干这种忘本的事,你觉得涨一两块幅度不大,但这一两块很可能会把我们一部分的老顾客卡在餐厅门外,那就得不偿失了。”

许清清虽然不懂姐姐为什么能赚更多的钱,还选择让自己这么辛苦。可她明白,姐姐是个好人。

姐妹俩的品牌开始在南方的大城市具有一定的影响力。有一定收入的许家姐妹,买了房,决定两人相守一辈子。还招聘了许多,生活有困难的人来店里做店员。

店员们都很感激两位老板,日子看上去越来越好。虽没有顾家那样的影响力,但到底是红红火火,那个姐妹俩死在未来的故事就好像发生在上辈子一样。

后来,互联网经济兴起。无数外卖平台应运而生,倒不是说这样带来便利的app它不好,只是平台抽成太高,姐妹俩的菜价定得过低,收入不够支付平台抽成。

如果要学周围的餐厅,非要加入外卖平台,那么餐厅就需要涨价,把这部分外卖平台的提成直接让顾客承担。许清浅不愿意,这违背了姐妹二人最初设计这家品牌的初衷,多一分钱她都不想叫顾客出。承担过外卖平台抽成的菜价高达三十左右,若是这个价格一天吃下来,一个工人一个月的餐饮费就要一千多将近两千,再去掉房租和生活费,岂不是都在白打工吗?

为此,许清浅拒绝掉所有来邀请他们加入外卖平台的工作人员。失去线上流量,没有跟好时代步伐的姐妹餐厅,一开始只是生意受到一点影响。但无所谓,他们有常客,只是更难一点,又回不到从前的状态,咬咬牙还能撑的。

没过多久,外卖平台又想出来新招数。它们新增设针对卖家的云餐饮app,这项app可以帮助商家端完成从供应链选购到前端服务的一体化服务。供应链这方面其实对于商家来说,是非常没有用的东西,它能提供的,都是加入它程序或者说压根就和它存在利益关系的商家。强迫店家以更高的价格进货。但众多商家还是花着高昂的价格开通了,原因无他,这款app与众多平台的打分系统相连接,也就是说,只要开通它,餐厅的评分便从此无忧。理所当然地,众多餐厅又将这部分成本再一次分摊给客户,这就导致一盘原来十几块的菜现在卖到三十几甚至四十。

这是个互联网的时代,不光是餐饮,任何实体门店没有评分,在各大app没有入驻,生意都会惨淡至极。

好在,许家餐厅还有靠口碑留下的老客户。

然而没多久后,为弥补低端消费市场,小碗菜应运而生。

许清浅打听过,这些小碗菜商家,连个门店都没有,只是开在小区里的小作坊们,它们便宜,不用配送费,那些工人们也叫得起这样的外卖。

她买来研究过,这样的菜里面的肉都是淋巴肉或者最便宜的鸭子肉,吃着对身体不好的。许家姐妹的餐厅无论怎么去压低价格,成本都要远高于小碗菜们,比价格的话她们永远比不过。为着便宜几块钱,许家姐妹们的常客,渐渐也不来了。

许清清计算完这个月的账单,担忧地看向姐姐,“姐姐,我们手中的存款,全部搭进去了。员工们下个月的工资恐怕是开不出来了……”

一家门店亏损,还在两姐妹的承受范围内,可多家门店的持续亏损,已经导致两姐妹连商业贷款这条路都是能做的都做了,

许清浅深吸一口气,皱眉看向许清清,“实在不行……将其他门店砍掉吧,把门店盘出去,房子也卖了,先把欠款还上,以后好了再赎回来。就留下我们最开始的这家,员工也是,留下最困难的,其他的人给他们遣散费,让他们另谋出路吧。”

许清清虽心有不舍,但眼下只能这样,便照做,先把贷款还上。等到支付遣散费时,许清清才傻眼了,按照法规,许家姐妹需赔偿所有员工n加1的补偿金,许清清算下来,远远不够。店中都是老员工,许清浅给他们平时开的工资不算低。姐妹二人计算过,眼下能开给她们二人的贷款只有互联网的高利贷。这样高的利息她们根本还不上。

许清清十分着急,她几乎要给这些离开的店员跪下,“你们的工资等我们想想办法,先给你们一部分,我们很快就会凑齐。”

那些店员有很多一分钱没有拿,许清清本以为对方是好意。还跟他们鞠躬道谢,再三保证会很快想到办法。

但就在第二天,那些没有拿工资的员工,其中一位家里条件最不好的,跑到自家楼顶,一跃而下。剩下那些没有拿工资的员工,联合起来,将这件事闹大,状告许家姐妹这么大的品牌,店大欺人,临时裁掉多年老员工,并拖欠离职员工工资。导致老员工因生活压力,被逼跳楼。

许清清和许清浅,这么多年来,始终经营的是餐饮的口味与卫生。她们自以为已经与员工将心比心,可她们想不到的是,自己雇佣的那些人,本就生活困难,若失去这份高薪工作,全家最大的收入来源就会断掉。生活主要来源突然被断掉又有谁会愿意接受呢?

事后许清清才知道,那位跳楼的人,他有女儿,患有重病,每个月需要缴纳高额的医疗费。他断不起这份收入,而那几位去闹事的员工,大抵都是这样的情况。麻绳每逢细处断,他们各个私底下都是好人,如果有其他选择,他们也不愿意把这份痛苦转移到姐妹俩身上。可他们实在没有办法,家人活下去和良心,只能二选一。

许家姐妹的事一时间在互联网闹大,姐姐沈清浅第一时间将所有的责任一人扛下,被警察带走。许家的门店也彻底被封,许清清失去还这些人赔偿金的来源收入。而从前和她们关系好的熟客,现在反而在网上带头抨击他们:吃了很多年,没想到是这样的店家,真是知人知面不知心。导致沈清清连一份像样的工作都找不到。

人们只愿意相信自己愿意相信的。

许家的父亲在互联网上知道这件事,也蹭起这个流量,在网上指责姐妹俩多么不孝顺,将老父亲一个人扔在家中,出来创业过上好日子还瞒着他,这下好了,遭报应了吧?

许清清自从姐姐被带走后,曾经刷到过父亲拍的视频,她看到父亲骂她俩白眼狼,她感觉到十分麻木,并不会生气。可她看到很多人给父亲打赏,父亲靠这个成大主播以后,她的眼泪实在是控制不住。如果有这个钱,姐姐是不是就不会进去了?

她不止一次地在网上去解释,不止一次地辩解,可她已经没有钱请律师,没有律师愿意接她们的法律援助。而她在网上解释的话没有一个人愿意相信,她恨自己当初为什么做什么事都不留下证据?

但小城市,家庭小店出来的姐妹俩,又何曾想过人心会如此复杂,若再重来一次,告诉曾经的她们,要有提防心,做事要留下证据的话,当时她们只会觉得提出这个建议的人想得太多,都是家人,哪有这么复杂?

只是许清清再也恨不起来,那几名合伙讨债的员工,出来后成为外卖平台的外包式外卖员,在抢单时,由于超时快速行驶被拐弯的车辆撞着飞出去十几米远,然后再也没醒来。外包的工作,甚至没有保险给他们理赔,他们余下的家人,似乎比许清清更惨。许清清也不想再追究,尽快打工给他们还钱吧,都不容易,许清清开导自己。

就这样,姐姐困在监狱里出不来,妹妹一天打好几份临时工还债。直到姐姐被放出来的那天,她看到妹妹满头的白发,心中难过极了。她不明白好人为什么是这样的下场?她不明白努力和真心为什么会换来这样的结局?

在看到姐姐的那一刻,妹妹倒下,然后再也没起来。姐姐将妹妹的尸体埋葬的那天,她在新闻上看到,原来这些外卖app和商业贷款app都出自京圈老牌餐饮品牌之手,而牵头之人就是顾家。这天的新闻中,顾家获得年度慈善家奖项,理由就是,这些app给很多人提供了就业机会,多么讽刺。

姐姐抱着妹妹的骨灰盒,痛哭流涕,她痛恨曾经的自己那无用的心善,更痛恨自己的自以为是。

许清浅再一睁眼,又回到故事的开头,父亲问道,“你们怎么选?谁嫁谁?”

电视剧到这里戛然而止,只留下一句点题的诗句:问渠那得清如许,为有源头活水来。

张导看着赶着工期拍摄完的效果,一脸满意。

可太阴看着眼前杀青后的秋心,对方似乎沉浸在故事中很难走出来,似乎她也曾是故事中的许清浅或许清清,她的眉宇间充斥着不属于这个年龄的故事感。

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