《美食博主在古代》转载请注明来源：三零中文网sanlingzw.com
吃过饼干，又喝上一口茶水，开口道：“姑娘手艺真是太好了，小小一枚点心竟然如此好味，这还是我第一次吃到硬的点心呢。前几天就听说城南开了家食肆，卖的豌杂面特别好吃，今天我特意从城东过来想尝尝豌杂面，不巧赶上姑娘休沐。不过也是尝到了牧记的小吃和炒菜，味道也是顶好顶好的。”
城东？牧之秋猜测着，估计这位也是像孙老板一样开酒楼或者是饭馆的吧，不然谁会特意找到饭馆的厨子呢。
还是一样的套路，都是听客人们说城南有个地方卖的饭食好吃，于是赶来亲自“视察”。估摸着也是打算买她的方子的。
客套话说完，冯翰开口道：“敢问姑娘家的土豆和番茄都是从哪里买的？我今日点了一道番茄炒蛋还有酸辣土豆丝。哦，对了，还要请教姑娘一下，地三鲜里除了青椒、茄子以外，第三样是什么蔬菜呢？”
原来是想买土豆和番茄，看来这个老板想自己琢磨这些炒菜的做法啊。
孙老板那边每周都要买走大量土豆番茄，洪大娘要买走玉米，现在又有老板打听番茄土豆的事情。
是不是应该把种植方法教给百姓们，让百姓们自己种植，自己吃，多种出来的还可以拿来售卖。
不然总是她们一家售卖，让系统出售，也不是个办法。
牧之秋不知道牧以夏的系统任务的最终目的是什么，但除了帮助女主建立事业外，一定也有改善群众的饮食习惯的想法。
盛朝百姓因为不擅长琢磨新品种的做法和吃法，导致饭食种类简单。现在她们开店将新蔬菜的吃法展示给大家看，相信他们也愿意自己买菜回家自己做。
既然大家都愿意买菜，肯定就会有人发现商机去种菜。
但问题又来了，她不会种地，不知道这些菜到底要怎么种。
算了，回头问问系统吧。
她继续回答冯翰的问题：“土豆和番茄都是我老家的一个老农种的，您想要的话给我留个地址，回头我让每天给我家送菜的大哥去联系您。”
“您刚才问地三鲜里的另一样食材，其实就是土豆，只不过地三鲜的土豆是炸软的后炒的，所以就是软糯的口感。”
冯翰恍然大悟，怪不得他觉得味道有些相似，但因为口感差异大不敢确认。
“那薯角是不是也是用土豆做的？”冯翰继续问道。
牧之秋点头：“是的。”
冯翰道谢，最后又问：“姑娘这饼干做的这么好，敢问姑娘是否有意出售饼干的方子呢？”
牧之秋摇摇头：“不好意思冯掌柜，目前还不打算将饼干的方子卖出去。”
冯翰没再坚持，和牧之秋说好土豆和番茄的事情后就离开了。
他一走，牧之秋也没闲着，叫系统出来商量起种菜的事情。
系统听了这个想法后，竖起它不存在的大拇指给牧之秋点赞。
它的宿主成长了，许多啊，不再只是一心完成任务和挣钱了。
“亲亲放心，全部包在我身上，我去给你申请种植经验丰富的老师，到时候派他过来给百姓们授课。”
现在她们铺子的收入非常可观，哪怕不靠卖菜也能赚到不少钱，再说了她挣不到钱还可以卖菜谱呢。
把种菜方法交给百姓们，也可以为靠种地为生的人们增加一些收入。
冯翰刚一回到醉香楼就扎进厨房找厨子说起牧记的醋溜土豆丝和番茄炒蛋的事情。
“醋溜土豆丝我吃这就是酸味加上咸味，把土豆切成丝，放锅里炒炒，再加上几颗干辣椒。番茄炒蛋估摸着就是先把鸡蛋炒熟，之后加上番茄，多炒炒把番茄炖烂位置。”
“过两天我去找人买土豆和番茄，到时候你试着做一些，味道好的话咱们也拿出来卖。”
比起酸辣土豆丝，冯翰还是觉得番茄炒蛋拌饭更加好吃，酸甜的番茄让人开胃，食客们吃了这道菜后不得再点上几道菜？
这两样菜他觉得都不难，他自己尝出来的味道可不算是偷人家的方子。
只是番茄和土豆到位后大厨做了几次，冯翰都觉得不是牧记那个味。
他对着桌子上摆的几盘菜发呆。
不对啊，为什么他们家厨子炒出来的土豆丝这么软？难道是火候太大了。
还有这个番茄炒蛋，番茄这么大块没有炖烂，可是鸡蛋却已经老了。
看来回头得去牧记打包一份菜回来让厨子亲自尝尝。
醉香楼的大厨却觉得，自己炒的这几盘菜都挺好吃的啊，可是当尝到掌柜带回来的饭菜后才知道原来这两道菜应该是这个味道的啊。
确实，牧记的番茄炒蛋和土豆丝都比他做的好吃。
酸辣爽脆的土豆丝很是下饭，一口菜一口饭根本停不下来。
按掌柜的说法用番茄炒蛋拌上米饭，酸甜的汤汁渗进米饭将饭粒包裹住，非常开胃，鸡蛋不老也不过于嫩，大块的鸡蛋蛋香浓郁口感极好。
哪怕带回来凉了重新加热味道也不差。
郑大厨放下筷子，嘴里咂吗着思考味道，忽然起身走向厨房开始切菜炒菜。
冯翰看着努力做菜的大厨欣慰的笑起来，不愧是他们醉香楼的大厨，就是厉害，只用尝一尝就能知道里面加了什么调料。
看来是他之前的描述不太到位，所以郑大厨才没有做出相似的味道。
两刻钟后，郑大厨自信满满的端出两盘菜，走向冯翰：“掌柜，你尝尝。”
他刚才在厨房提前试过菜了，和牧记的也就八九不离十吧。
虽说他自己还是觉得牧记原版的最好吃，可是来他们醉香楼的贵客哪去过城南刚开业没几天的牧记。
再说了，客人们的口味也不一样，万一他们家的客人就好他做的这口呢。
冯翰看着刚出锅的两道菜，冒着热气，立马伸出筷子夹起一块鸡蛋。
蘸了茄汁的鸡蛋带有酸甜的味道，这次的鸡蛋火候适中，不过老也不过嫩，吃起来口感和牧记的大差不差，就是味道上面差了那么一点点鲜味。
没准是郑大厨刚开始做还不太熟练，估计再多做上几次就可以完美还原了。
番茄炒蛋，合格。
接着，他夹起一筷子酸辣土豆丝。醋味呛鼻，辣味刺激，酸辣爽口，土豆丝还是不如牧记的脆，不过已经不想之前那么软了，味道还原的也不错。
等郑大厨多练习练习，完全掌握火候应该就可以了。
冯翰点点头，朝郑大厨露出赞美的目光：“大厨就是大厨，品尝两口就能完美还原出这两道菜的做法。”
不光味道不错，菜色也很漂亮，黄色炒蛋搭配亮红色的番茄，上面点缀了一点小香葱，算得上是色香味俱全。
酸辣土豆丝的摆盘也很讲究，大好的餐盘中间摆放着一拳头大的土豆丝，土豆丝交错叠在一起搭成一个小塔的形状，到时候旁边再摆上一多萝卜雕出来的话，谁能看出来这道菜在城南只要五文钱呢。
郑大厨又练习了两日，酸辣土豆丝和番茄炒蛋就上了醉香楼的菜单。
醉香楼上了新菜，不少常来的客人们听着伙计们的叫喊声走进酒楼。
听小二报了菜名后才知道，嗐，原来是两道素菜啊。
这素菜吃着有什么意思啊，还得是肉好吃。
他们继续点着平日里喜欢的那几样，小二却还是不死心开口道：“客官，我家新菜只要五十文，您买来尝尝，不好吃也不亏啊。”
客人可听不得这话，他们来醉香楼吃饭的人谁会在意饭菜的价格啊，五十文？这么便宜的价格他才不稀罕吃呢。
“我像是吃不起肉的人？用得着你给我推荐便宜的菜吗。”孔渊一气之下将菜单拍在桌上，吓得小二连连道歉。
看着小二低声下气的样子，他这才满意放小二一马，不然直接掀了他们的桌子。
和孔渊一样的客人还不少，来醉香楼吃饭的大部分都是城东的富家子弟。
他们家中大多都是做生意的富商，和城西那部分有身份又有钱的不一样，他们在又权势的人面前做小，但要在普通人扎堆的地方，就当起老大来了。
谁有钱，谁说了算。
他们只有钱，所以不喜欢别人看不上他们的钱的样子。
出门就穿最贵的，吃最贵的，不管东西好不好，只要是贵的，就全都要，以此来显示自己的身份来。
在城东做生意，好也不好。
城东的富人多，舍得花钱，但城东的这群富人比城西的贵人要更不好伺候。
城西的富贵人家会在意自己家族的脸面，再有钱也不会太纨绔，可城东的就不是这样了。
客人们不点新菜，生意倒是和往常一样，只是冯翰自己一人犯了难。
他辛辛苦苦买到那么多土豆和番茄，还多跑了一次城南买回那两道菜让郑大厨尝味道，而郑大厨也在这两道菜上面下了功夫。
现在客人们都不点菜，他不是白忙活了么。
记得当时云锦阁上新品的时候客人们没这么抗拒啊。
难道是他定价太低，让客人们觉得这两道菜品不是好菜。
于是第二天，醉香楼的两道新菜直接涨到了一百文和一百五十文。
涨价的方法还算有用，有的人听说新菜价格后勉为其难的点了更贵一点的番茄炒蛋。
小二把番茄炒蛋端上桌，鲜亮的食物非常诱人，他提醒着：“客官，番茄炒蛋拌上米饭，味道会更好。”
那客人摆摆手让小二退下，在耳边嗡嗡的真是烦人。
小说推荐：《剑阁闻铃》《全民诸天三十年后》《一人之下：我开启了神话纪元》《野火》《赛博朋克：2075》《破云2吞海》《北宋穿越指南》【微信读书】《穿进同人文怀了影帝的崽》《噩梦使徒》
火苗要冷静提示您：看后求收藏（三零中文网sanlingzw.com），接着再看更方便。若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！