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78.78烤兔

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雪后初霁,灿阳从云后透出。

从天空俯瞰,杏香村小小的房屋一间间,屋顶覆白,像羊群挨在一起。湖泊碎冰刚化,村民披蓑衣戴斗笠,打渔垂钓。

如今的杏香村不复当初荒僻寥落,有了城中红火的夜市,溪里田螺、林中竹笋、湖中肥鱼都有了去处。老弱妇孺都精神奕奕,跟着田村长干活儿赚银子,眼瞧着过个丰收好年。

纪潇背着个轻便竹篓,领着田烨和木阿酒两个小的,一路进村就像大明星归乡,村民们嘘寒问暖,亲如一家,拜服得五体投地。

城里的酒楼食肆多金贵、多傲慢哪,有几个瞧得上他们这小村儿,瞧得上那些野生野长的食材?

又有几个有那本事,能把普普通通的食材做成叫人眼前一亮的美味?

只有这外地来的纪老板,不仅一炮打响成了永州红人,还不忘这当初歇脚之地儿,回头带着村民一同致富。

纪潇和村民们一路打过招呼,经过田家,院里田三正跟村民下棋,见了她笑盈盈地招呼,目光落在田烨身上,瞪大了眼,兀自冲过来:

“烨儿?你不在书院,回村儿来干啥?”

田烨昂首阔步,身上也背了个小号竹篓:“今日书院休课,我跟姐姐回来玩一趟。”

田三:“瞎说!我怎么不知你们书院休课,是不是你小子倦怠偷跑?”

要真是正经休课,方才路过怎么遮遮掩掩的?

田烨不耐:“玉哥哥说了,读万卷书重要,行万里路更重要。您快下棋去罢,别耽搁我们上山。”

田三想揍这翅膀硬了的臭小子一顿,想骂“不务正业”,当着纪潇的面又不好张口,只得作罢,叮嘱雪后山道湿滑,让他们小心些。

三人沿路上山,林野白茫茫一片,雪水化了,湿哒哒顺着树叶滴下。

久未上山,空气沁冷清新,雪下藏着野果山菌,入目一切都很新奇。

三人都很兴奋,尤其是田烨,他虽住村里,却鲜少上山。从没走过这么远的山路,捡了松果玩着,见着小松鼠新奇,捡到菌子更欢喜。

绵绵雪被盖着枯叶,山上物什不多,途中遇见一只兔子,田烨和木阿酒还没扑上去,就一摆耳朵跳没了影儿。

纪潇往山里走,掀开覆雪的枝叶,寻到一片山坡。

今日天气不错,暖阳晒着,山坡上稀稀拉拉有几棵掉光叶子的树,光秃秃的枝桠上停了一群野鸽子,瞧着精神奕奕,晒着太阳咕咕叫。

纪潇跟俩小孩示意噤声,退开一步,寻了一片空地,从背篓里拿出早准备好的道具:

一只圆形竹编簸箕,一根长短适中的小树枝,一根细绳。

簸箕向下,用小树枝支起,细绳拴在竹盖上,弯弯绕绕牵入树林中,一个捕鸟陷阱就布置好了。

纪潇往簸箕下撒一把谷子,金黄的玉米粒脆甜,小米颗颗分明,还有大颗的花生,作为诱饵。

夏天时她经常上山,知晓这片山坡有不少野鸽子,瞧着冬天伙食不太好,这群鸽子都消瘦了,夏天瞧着可肥,当时就给她馋的。

布置好陷阱,三人蹲进树林里,握住细绳一头,一眨不眨盯着,俩小娃甚至屏住了呼吸。

这群鸽子很谨慎,黑豆似的小眼珠转着,大抵先前看见了他们几人。一树鸽子来回蹦跶,过了许久才有两只慢慢靠过来,啾了一口谷子就跑,警惕盯着那簸箕。

吧唧吧唧吃完,无事发生,胆子便大了些,蹦跶过来,又啄一嘴,依然无事发生。

渐渐的越来越多的鸽子靠过来,争抢玉米花生,大冬天山里吃食极少,都靠夏天养的膘捱着,这么鲜美的谷子转遍几座山都找不着呢!

田烨睁大了眼,兴奋得攥紧了小拳头,纪潇让木阿酒准备拉绳子——

咕!咕咕咕!

这时突然有两只鸽子抢食打了起来,拍着翅膀互掐,一下子撞倒了树枝。

簸箕突兀盖下来,一群鸽子哗啦一下全扑腾出去,一只也没罩住。

“好可惜!”田烨捶了一下腿,阿酒握着细绳,也是一脸遗憾。

纪潇鼓励他俩,道是再来一次。她钻出林子,上前躬身正要去捡簸箕,头顶突然传来羽箭破空声。

漫天奔逃的野鸽群扑拉着翅膀飞起,灰羽飘落,光影绰绰,像一场盛大的气球放飞仪式。

其中两只被羽箭贯穿,落了下来,就掉在纪潇面前。

她抬头去看,雪霁天晴,暖光普照,山坡那边明晃晃立着一名少年,他墨发高束,一身黑色裘衣猎装修长挺拔,手执长弓,正向着她笑。

田烨和木阿酒上前捡起鸽子,稀奇地瞧着,见了山坡那头的人眸光熠熠:“玉哥哥!”

小孩儿忘性大,玉哥哥讨厌是讨厌,厉害也是真厉害!

江亭钰放下弓,蹲下身把奔上来的田烨抱起,小孩儿眼都直了,扒着他胸前裘皮,两眼晶亮地问:“我们抓好久都没抓着呢!一次两只,你怎么做到的?教教我!”

木阿酒顿了一下,抱着鸽子巴巴上前:“我也想学!”

纪潇:“……”果然有奶就是娘,这两个小叛徒!

被这一惊,山坡上野鸽子都飞完了,还剩两只胆儿大的落在树杈上,盯着他们这边,咕咕着指指点点。

纪潇抄起手,试图找回面子:“哪有这么抢别人猎物的?眼瞧就要抓着了,这下可好,都没得抓了。”

江亭钰正给田烨举高高,笑盈盈回她:“光天化日,谁有本事谁抓,这可怨不得我。”

纪潇上前,才见他身边站着一名少年,林桑意怀里抱着箭囊,与她微笑颌首:“纪姑娘,久仰大名。”

见有外人在,纪潇为刚才强找面子的行为感到点脸红,轻咳:“你认识我?”

林桑意点头:“我乃江府家仆,此番陪少爷来永州,帮衬些忙。姑娘上次来,我正巧外出采买,未能拜见,倒是遗憾。”

上次?那不是……

纪潇脸更红了,心想幸好没在。

江亭钰像瞧不出这尴尬的气氛,神色自然,与她道:“桑意是我心腹,我不在的时候,有事儿到客栈找他便是。”

林桑意:“姑娘安心,江家仆役首要的便是嘴牢。姑娘与少爷的事儿一丝一毫也不会从清河客栈流出去。”

纪潇觉得脸更烫了,支吾应了一声。

纪潇瞧着他们手里弓箭,林桑意还提溜着两只兔子,地上还有只野鸡,尾翎漂亮,半死不活的摊着。

她好奇:“你们来打猎?”

江亭钰:“成日在客栈里都要闷傻了,出来散心。”

他正教田烨拉弓,修长柔韧的手指覆在小孩手背上,对准了枯树上两只野鸽子,田烨捏着两根羽箭,紧张得屏住呼吸。

纪潇道:“已有两只了,打这么多吃不完。”谁不知这位祖宗一瞄一个准儿呢。

江亭钰想想有道理,便取下一支箭矢,问木阿酒:“想要哪只?”

小姑娘眼睛亮晶晶,抱着鸽子选了一只,江亭钰握着田烨的手,稳住弓,指尖一松,箭矢破空而去,树上一只倒霉的鸽子当头栽下,被欢呼奔上去的木阿酒接住。

“师父!三只!”她把三只鸽子举到纪潇面前,纪潇道:“还给人家,师父下回给你抓六只。”

“唉!”两个小孩儿都哀嚎起来,木阿酒不情愿还是老实把鸽子交到江亭钰那。

他叹了下,走上前,把三只鸽子一齐塞纪潇的竹篓里,又拿过林桑意手里的两只兔子,以及地上的野鸡,全塞了进去。

纪潇一愣:“你……干嘛?”

他低眼看她,似乎恨铁不成钢,飞快捏了下纪潇的脸颊:“我的不就是你的,分这么清作什么。”

纪潇红了脸:“你不要当小孩儿面瞎说啊,还有你洗手了吗?”

“没呢。”他抬手恶劣地又搓了把,心情很好地伸手接过她背上竹篓,放到地上,“纪掌柜,我饿了,看在给你猎了这么多的份上,难得今日雪景不错,不如烤兔子吃?”

他这一提议,得到了另三人热烈的附议,便笑着指了指篓子里的兔子揶揄:“你不会舍不得罢?”

纪潇不上当,“加工费5两银子。”

江亭钰把荷包摸出来,塞她怀里,笑得讨巧:“反正也都是你的,不亏。”

纪潇脸红红的,给他塞回去,揪起耳朵提起两只兔子,到一边剥皮去了。她本来也有野炊的计划,随身带着刀具调料的。

林桑意去打了些水来,木阿酒去帮纪潇忙了,江亭钰带着田烨去捡柴,挑了块儿干燥的地儿生火。

不一会儿,两只处理好的兔子串上了临时的木头烤架,烤得滋滋冒油,纪潇拿出小罐调料,逐个撒上去,香味很快散出来,烤兔肉质细嫩,外皮烤得焦香麻辣,看着就心动。

冬日暖阳照耀的山坡上,几人围火堆而坐,分完了两只烤兔,又晒着太阳歇了一会儿,才一道下山回城。

纪潇回了食铺,把三只鸽子拣出来,开始准备煲汤。

年关将至,她正愁做点什么养生汤给云长丰带去,这鸽子正好。

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