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74. 柠檬鸡爪

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春季干燥,要多喝些水,白水太过寡淡,茶水又喝腻了,焦迈在牧记买了柠檬后,回家学着牧之秋的做法让厨子腌了几罐柠檬蜜。

和陆叙安这个闷葫芦不同,焦迈的人脉广得很,平时闲来无事也会找朋友们小聚。

于是他遇见熟人就显摆显摆他的蜂蜜柠檬水。

柠檬清新的味道卷走干燥的空气,闻起来舒服得很。

“你这喝的是什么啊?”朋友问道。

焦迈答:“蜂蜜柠檬水。”

朋友吸吸鼻子,蜂蜜他知道,“柠檬是什么东西?”

“一种水果,在城南买的,新品种,你要是想喝就去城南牧记去买柠檬吧。”

就这样,蜂蜜柠檬水一时间风靡城西。

牧家姐妹的柠檬任务也是轻松完成。

不止城西的富人喜爱柠檬,城南的普通百姓也对柠檬很感兴趣。

腌好的柠檬蜜高价卖给富人,城南的百姓则会用低价购买新鲜柠檬回家自己切片泡水喝。

托任务的福,柠檬的出现可以说是让牧记再次爆火。

-

“公子,您尝尝这是我托人去城南买来的柠檬蜜。”武鹤端着茶壶走来。

韩旺看着武鹤手中拿着的壶忍不住皱起眉头。

从小到大他就不爱喝水,白水没有味道,加了茶叶后反而更加涩,也不知道有什么可喝的。

前几年开始带兵打仗,终于逃离了母亲的视线,不用整日被盯着喝水。

最近,北边的仗打完了,他就只好老实的回了府。

本来以为他都二十了,母亲不会再管这些,谁想,刚到家没两天,他院内的下人就全被母亲下力指令,需要盯着他,多喝水。

这事要是传出去,不得被他的朋友和下属笑话。

武鹤将茶壶盖打开,一阵独特的香气飘了出来,吸引了韩旺的注意力。

他吸吸鼻子,对这个味道并不排斥:“又是我娘弄来的?”

将军夫人因为小儿子不爱喝水的事情没少发愁,无论是在水中加糖还是泡些其他的果干,都希望韩旺能多喝两口水。

其实不爱喝水并不是什么严重的事情,只是自从将军府的小小姐走丢以后,将军夫人的精神状态就不是很好。

总是疑神疑鬼,并且对待家中剩下的两个孩子也格外的关心。

韩旺小的时候因为喝水少,嘴上起了很多火泡,大夫叮嘱要多喝水,多吃青菜,少吃油腻。

从那之后,将军夫人就开始操心韩旺喝水的事情,一直到现在也没有改变。

韩旺也是个叛逆的人,本身对待喝水的事情还没有那么排斥,可是母亲非得派人整日提醒,渐渐地他就更加不爱喝水了,甚至看到水壶就忍不住皱眉。

哪怕在打仗的时候缺少水源,不少人经常渴到口干舌燥,韩旺也还是对喝水这件事提不起兴趣。

“是。”武鹤笑道:“些日子听国公府的陆三公子在家中请客时准备了这个柠檬蜜,焦府的大公子尝过之后直接跑到城南买去了。夫人听说之后也找人去城南采买了一些柠檬蜜想给公子您尝尝。”

武鹤将茶壶里的柠檬水到处,柠檬蜜与水融合,颜色微微发白,带着酸甜的味道。

韩旺皱眉:“陆叙安请客吃饭?哪天?”

武鹤:“好像是五天前?这件事我也不太清楚,我是听夫人说的。”

五天前?

“好你个陆叙安,请客吃饭居然不叫我!”韩旺大手一拍桌子,他手劲大,震得杯中的柠檬水溅了出来。

韩、陆二人的交情,还得从十几年前说起。

韩旺从小闲不下来,碰见个同龄人就要凑上去和他说两句话打个招呼,交个朋友。

而陆叙安从小在外人面前就沉默寡言,无论韩旺和他说多少句话,他都是随便回答一两个字敷衍了事。

就这样对谁都爱答不理的样子,深深勾起了韩旺的兴趣,他暗暗发誓,一定要撬开这个“哑巴”的嘴。

于是,他真的伸手捏住了陆叙安的脸蛋,试图掰开他的嘴巴,想看看里面到底长没长舌头。

为什么这么久了,都没听他说过一句完整的话。

于是...韩旺被将军抓回家里打了一顿,之后又被揪着到国公府亲自给陆叙安道歉。

可以说是不打不相识,两人很快就成为了朋友。

后来,陆叙安入选太子伴读,韩旺也被韩将军拉去兵营,两个人见面的次数越来越少。

在韩旺心里,陆叙安还是他在阳城最好的朋友。

只是他这个好朋友,为什么请客吃饭不叫他,五天前明明他已经回来了啊!

韩旺自己气自己,一团怒火涌上心头,他拿起手边的杯,将柠檬水一饮而尽。

柠檬水酸甜可口带着丝丝凉意,将胸口的热气压了下来。

韩旺眉头舒展,咂咂嘴:“还挺好喝。”

他从来没觉得水喝起来可以这么有滋味。

有这么好喝的柠檬水居然不给他分享,陆叙安真是太过分了!

想到这里,韩旺又开始生气,他拿起水壶又给自己倒了一杯柠檬水,酸甜清凉的味道再次安抚了他。

“行,吃独食是吧,我也吃独食。”

韩旺将一整壶能柠檬水喝干,“这什么柠檬蜜是从城南哪里买的?”

武鹤震惊的看着被喝干的茶壶,有些结巴:“城...城南牧记。”

他家二公子平时喝水比喝药还难呢,今天居然一口气喝了整整一壶,一会儿一定要告诉夫人高兴高兴。

“牧记?在哪?”韩旺问他。

武鹤挠挠头:“好像是在杏果路,具体在哪我也不太清楚,我去问问采买的阿牛,这柠檬蜜是他买回来的。”

韩旺摆摆手,“不用了。”

柠檬蜜这么好喝,到了城南随便找一个人问问不就知道了。

韩旺二话不说,转身出府。

说来也是巧,刚到城南还没来得及打听牧记,就看到了同他一样从城西赶来的云锦阁的孙老板。

“韩小将军这是去哪啊?”孙老板热情的打了声招呼。

韩旺随口问好,答道:“去找一家卖柠檬蜜的,说是叫牧记,孙老板知道在哪吗?”

孙老板乐呵道:“这不是巧了么,我也要去牧记,韩小将军要是不嫌弃,跟着我走便是了。”

“多谢孙老板。”韩旺。

二人有一搭没一搭的聊着天,有了孙老板的领路,不一会儿就到了牧记门口。

此时,牧记门口的摊位上人依旧不少,很多都是从大老远赶来买柠檬蜜的。

“就是这里了,我还有别的事情要找牧记的老板,就不耽误将军买东西了。”孙老板说道。

韩旺:“你认识这家饭馆的老板?”

孙老板骄傲道:“正是正是,这家店原来在宽窄南街那边摆摊的,那时候我就觉得这姐妹俩要是开店生意肯定火爆,没想到去年还在摆摊的两个姐妹,今年过了年就开店了,生意还真是不错。”

他眼光可是真是好啊。

不止姐妹俩的店铺生意火爆,自从在小牧姑娘这里买了土豆粉和火锅的方子后,他们云锦阁的生意都更上一层楼了。

他这次来,就是想问问小牧姑娘有没有什么适合夏天吃的美食,想再买两道方子回去。

火锅和土豆粉味道虽然很好,只是到底也是天气热了,客人们也不愿意再吃个满头大汗,肯定还是庆亮一点的更受欢迎。

比如这次这个柠檬。

最近来他们酒楼吃饭的不少客人都自带酒水,一打听,又是出自牧记的柠檬蜜。

孙老板就赶紧从城西赶来了。

韩旺本身还想排队买柠檬蜜,看着长长的队伍他有些头疼。

听说孙老板认识店主,不知道可不可以,走走后门。

韩旺跟着孙老板一起进了牧记。

刚刚靠近牧记后院,酸酸辣辣混合着柠檬香气的味道飘散出来。

孙老板乐呵开口道:“牧姑娘,又做什么好吃的了。”

牧之秋口中含着一片糖渍过的柠檬片,烤干的柠檬片被糖水腌渍,酸酸甜甜很好吃。

手中摆弄着刚刚冷藏好的柠檬鸡爪。

冬天兑换的制冰机终于派上用场了。

最近柠檬伸手百姓喜爱,牧之秋就开始准备着柠檬口味的食物,于是她就准备了一道柠檬鸡爪。

制作好的鸡爪泡在腌料里,外层用冰块冰水降温,吃的时候就是冰凉酸辣又清脆。

这个年代,除非是穷人,否则没有人回去吃鸡爪。但他们牧记开在城南,客人们大多都是城南的普通百姓,并不介意吃的是鸡爪还是猪蹄。

昨日准备试吃的时候,不少客人都热情的上前品尝,只有少数几个从城东城西过来的客人面露嫌弃。

剃掉骨头的鸡爪清洗得干净,腌制过后染上淡淡的褐色,上面飘着柠檬片,辣椒香菜蒜末,散发着酸酸辣辣的味道很是诱人。

最后,几个城东的客人也被吸引的忍不住上前夹了一块儿试吃品尝。

酸辣爽脆,鸡爪被处理的很干净没有一点怪味,还带着柠檬清新的香味,味道十分独特,让客人眼前一亮。

本来还很抗拒鸡爪,尝过之后就开始催促着牧之秋快点上新。

今日中午做了一盆柠檬鸡爪,还没卖出几份就被昨日试吃的那个城东的客人全部打包,导致后面的客人都没有买到。

不少人对于包圆这件事很不满意,可是人家排队了,付钱了,他们也不能说什么,只能把压力给到牧之秋,让她晚上多做一些,甚至提出了限购的建议。

牧之秋本人确实是压力山大,鸡爪去骨并不简单,这个年代并没有去骨的机器,所以去骨只能人工去做。

一盆鸡爪就要耗费很长时间,柠檬鸡爪要是在这么受欢迎下去,就真得限购了。

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