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牧之秋自认为自己猜的非常正确，正要和牧以夏说“苟富贵，勿相忘”，就被系统喊住。
“不是啊。”系统汗颜：“她俩在原剧情中的设定是情敌。”
不是真假千金啊，没意思，看来破天的富贵没轮到她。
等等，情敌！
系统被牧之秋一惊一乍吓了一跳，随后就听她道：“男主都没出现怎么情敌突然找上门来了？不会又是来找茬的吧？”
“男主现在还不能揭晓，而且因为你的到来扰乱了一些剧情，所以原来的男主还能不能当男主我也不能确定了。至于隋雁想做什么，我也不太清楚，不如你去找她问问，正好我也想知道，怎么有钱人都爱和你交朋友。”
系统很是无奈，它是有查看剧情权限不错，但因为“金手指”的插入产生了蝴蝶效应，使得原本剧情发生改变。现在宿主问它剧情上的问题它根本没办法回答，它再也不是无所不知的系统了，有点难过。
得知想要与她们交好的人是女主未来的情敌，牧之秋特意嘱咐牧以夏以后碰见隋雁的时候要谨慎一点，防止对方对她使绊子。
不过牧以夏是该世界的女主，就算是她的对手应该也不会对她有过多的影响，还是多为自己考虑考虑吧，毕竟她牧之秋只是个作为女主金手指才出现的炮灰工具人。
工具人，非常短命。
但她现在有任务在身，那啥主神应该会保她小命的......吧？
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此时永安侯府一园内发出一声瓷器碎裂的声音。
隋雁将手中茶杯扔到地上，眉头皱起不悦道：“哼，本小姐相与她结交她还摆起架子来了。”
候在一旁的贴身丫鬟雅娟用帕子将隋雁手指上沾着刚刚溅出的茶水仔细地擦干净，安慰道：“小姐您忘了？前几个月她刚被城南那个徐紫桃小姐找过麻烦，被绑进徐府打板子，现在一听又是谁家小姐找她到府上，她哪敢去。”
隋雁觉得雅娟说的也没错，但她还是对牧之秋让她去城南亲自找她这件事情感到不满：“我和徐紫桃能一样吗！”
雅娟给她顺着后背消气：“徐紫桃怎能跟小姐您比？我的意思是那位牧姑娘虽在这件事上看似有些失礼，但您仔细想想，她这样谨慎完全是怕自己羊入虎口，是个聪明人啊。”
隋雁双手环抱在胸前，噘嘴道：“聪明什么，她也不怕我一怒之下让人像隋景一样掀了她的摊子。”
提起隋景掀摊子的事情，雅娟捂嘴偷笑：“您忘了上次二爷掀了她们摊子，被她忽悠着当场赔了钱吗？”
听雅娟笑，隋雁也忍不住，笑了起来。
这个牧之秋真是有意思，先是大胆捏断找她麻烦的徐紫桃的手腕，之后又忽悠着隋景做个好人，最重要的是她做饭好吃，连自己的好姐妹陆思瑶都对她产生兴趣。
看来还真得去城南见识一下了。
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牧之秋那边没等到隋雁来找麻烦，反而是好久未见的孙老板先找上门来。
这次孙老板没去摊位蹲她，直奔家里来了。
这次来，孙老板的脸圆了一圈，笑得也是更加灿烂，估计是云锦阁生意好，赚的银子多。
“好久不见啊牧姑娘。”孙老板笑着打招呼，他依旧不卖关子：“前几日我听说您给陆国公府送了一罐煮面特别好吃的酱料，敢问姑娘，可否卖我一罐？”
牧之秋猜到孙老板是为了找她买方子而来，但没想到这起因居然和国公府有关。
看来那位陆公子意会到她的目的了，这么快就帮她宣传上番茄底料了，只是她记得有提醒过陆公子番茄底料是拿来烫菜煮火锅的，怎么变成煮面的酱料了。
算了，反正煮什么都可以，只要能卖出去就好。
牧之秋连忙在系统加工厂内加工番茄火锅底料，随后和孙老板谈起了生意的事：“孙老板不愧是能把大酒楼开得红红火火的大老板，那罐酱料我前几天刚送给陆公子，您今天就找上门来谈生意，动作真是快。
其实我那罐酱料并不是专门用来煮面的，而是拿来烫菜用的，不如您随我到厨房，我演示给您看。”
牧之秋让系统把加工好的番茄底料放到厨房，她带孙老板进入厨房后，找月霞几人备菜生火。
待锅热后下入半罐番茄底料，炒香后加入清水，等待水开的过程中，浓郁酸香的味道飘出，让人忍不住咽起口水。
孙老板认真闻着锅中气味，感觉到一丝熟悉：“这是，番茄？”
牧之秋诚实的点头：“汤底的酱料做法和先前拿道番茄土豆粉的底料做法差不多，但味道会更加酸甜浓郁一些。这次我想给您介绍的并不是这个番茄底料，而是这种吃法。”
她将准备好蔬菜和一点五花肉片下入锅中，之后到一边调了一碗芝麻酱，找出专门吃火锅用的长筷子递给孙老板。
第一次在这个世界吃火锅的时候，因着铁锅太大太深，牧之秋被锅中滚烫的汤料烫红了手，便找人专门做了几双长筷子专门用来吃火锅、炸东西用。
“五花肉片应该熟了，您可以加一片蘸些调料尝尝。”
肉片切得很薄，下锅不久就变了颜色，肥瘦相间的肉片挂着橙红色的料汁，放在调好的芝麻酱中沾上褐色酱料，放入口中咸香的麻酱中带有酸酸甜甜的番茄底料味道，猪肉软嫩易嚼，格外美味。
大片的白菜叶子很是挂汁，将滴答红汤的白菜夹进碗中，底料稀释麻酱，酸甜可口的味道变得更加明显，白菜水嫩不塞牙，靠近根部的位置还有微微清甜。
孙老板吃了个半饱才抽出功夫扭头看牧之秋：“这种边煮边吃确实很有意思，只是姑娘你应该也知道，来我们云锦阁的多半都是非富即贵，吃个饭恨不得有人能喂到嘴里来，这种让他们亲自动手煮菜的方法可能不太适合。”
话是这么说，但牧之秋还是对火锅有信心，在她的世界中只要是去吃火锅，刚开始的阶段一定是大家互相抢菜抢肉，要说是不愿意动筷子的时候那一定是吃到最后撑着了。
“只要味道足够好，一切皆有可能。”牧之秋说道：“天气冷的时候连一个简简单单的土豆粉都能给您带来如此多的利润，这道火锅比土豆粉更适合在天冷的时候吃。您想想，过不了几天阳城就要飘雪了吧，那时候要是能围着热锅边煮边吃得多幸福啊。
而且云锦阁挨着书院，那些学生有钱还爱尝试新鲜吃食，只要能让他们爱上，他们就会四处宣传。而那些学生大部分都出自名门望族，他们那些身份的人都愿意自己涮自己吃，其他人也就不会在意这些小事了吧。”
孙老板捏着下巴思考着点了点头，牧之秋说的没错，书院那群学生里有不少贪吃的，吃到一样美味的就会四处宣传。
当时他也是在那群学生嘴里知道城南摆摊的牧家姐妹的。
孙老板觉得计划可行，只是还有些顾虑：“这道火锅的汤底与番茄水晶粉的味道十分接近，若是推出后不一定能超过水晶粉。”
牧之秋点头：“有番茄土豆粉的存在，番茄底料的推广会有些难度。所以比起番茄锅底，卖麻辣锅底可能会更让人眼前一亮。”
“只是制作麻辣锅底要用到牛油，这牛油实在是难找。”
孙老板听说有还有其他味道的火锅，顿时眼睛亮了起来，番茄做的汤底都这么好吃了，麻辣锅得多好吃啊。
不就是牛油吗，他找就是了。
没过几天，孙老板带着两大罐牛油，身后还跟着两个厨子又来到牧家。
“马上要下雪了，我觉得火锅这东西还是得抓紧时间上新，索性带着我们云锦阁的师傅来学一下这个麻辣底料的方法。”孙老板说道：“牧姑娘你报个价，底料的方子要多少银子，咱今天就把协议签了。”
有了土豆粉在先，这次虽还没尝到麻辣火锅的味道，但孙老板对牧之秋是格外的信任，当场就要掏银子。
牧之秋对孙老板的盲目信任有点无奈，倒也不是别的，主要是麻辣底料她还没有试过自己调制，本想着孙老板送来牛油后自己做出几版让大家挑选一下再决定，现在怎么有一种赶鸭子上架的感觉。
还好家中常备着辣椒等其他食材，不然还得赶紧找人去买。
牧之秋没急着收银子签协议：“孙老板一路赶来吹了凉风，不如我先煮上火锅咱们边吃边谈？”
孙老板答应后牧之秋松了口气，她叫上月霞拿了一罐牛油到厨房开始制作锅底。
先将晶莹的牛油下入锅中炒化后下入切碎的葱姜蒜翻炒均匀，随后加入豆瓣酱、辣酱、辣椒油炒出红油，再花椒、八角、食盐等等进行调味，最后放入大把干辣椒，几颗冰糖，加水煮开。
锅内的调味过于刺激，月霞在一旁备菜都只打喷嚏，适应后就开始不停地吞口水。她悄悄往锅中看去，暗红色的汤底开始冒泡，飘出的白烟中都带着麻辣味道，闻着味鼻尖就开始冒汗。
在堂屋喝茶休息的三位客人闻见香味也坐不住到厨房来，眼巴巴地朝锅里望着。
炒底料之前，牧之秋特意让翠香到肉铺买了羊肉，切成薄厚均匀的片。
牧之秋在锅边摆上几个凳子，把调好的麻酱蘸料和油碟一人一份放在灶前的台面上。
三位客人落座，牧之秋先将羊肉片下入锅中，滚烫的热汤吞噬肉片，几秒钟后红白相间的肉片变成灰色即可捞出。
孙老板那日尝试过麻酱，知道了它的美味，夹起羊肉片就浸到麻酱当中。醇香的麻酱包裹着带着辣味的羊肉，麻辣刺激着舌尖，香气在口中四散开来，羊肉鲜嫩不肥腻，只是一片太少尝不出滋味。
第二次他直接下锅捞了一大筷子的羊肉全部放进油碟。这一次肉量充足，麻酱咸香，底料刺激，羊肉鲜美，吃起来过瘾急了。
麻辣烫口的东西让孙老板额头冒汗，嘴里呼着热气，手却根本停不下来。等在旁边的两位厨子见孙老板大口吃肉，锅中香气勾人，馋得口水直流。
看得见吃不着，简直就是受刑，其中一位终于承受不住这种痛苦提醒道：“孙老板，我们能吃了么？”
孙老板抬起头，看着两位厨子望着锅中羊肉的眼睛中满是期待，忙伸筷子夹走最后几片羊肉，放入碗中才开口：“吃吧，吃吧，刚刚忘了让大家都别拘谨了。”
二位厨子看着锅中肉片全被老板夹走，心中满是怨气，但又不敢说什么。
牧之秋看肉没了，又叫月霞去切肉片，她把刚做好的虾滑还有其他蔬菜送过来。
蔬菜直接倒进锅中慢慢煮，虾滑用勺子挖成一个个小球。
片刻后，带叶的蔬菜已经熟了，三位却都不动手去夹，应该是在等羊肉。牧之秋忍不住提醒道：“菜也好吃，三位尝尝啊。”
而在这三人眼中，菜再好吃也比不上肉啊，可又不能不给牧之秋面子，赵厨子捧场，率先夹起一片莲藕，在油碟中随便沾沾。
香油裹着色泽红艳的藕片，麻麻辣辣的味道顿时让人眼前一亮，藕片清脆，每个小孔都被辣油浸满，滋味极好。
尝到了藕片的美味，赵厨子趁着其余二人没反应过来，像刚才孙老板捞羊肉一样，多加了几片莲藕放到碗中。
没想到莲藕也被煮的如此好吃，是他无知了。
翻滚的油泡带起球状的虾滑，见虾滑表面变色，孙老板毫不犹豫，稳、准、狠将虾滑捞入碗中。
虾滑表面沾满红汤，放进麻酱里一滚，醇香包裹麻辣，肉质紧实弹牙味道十分鲜美。
什么还没吃的张厨子看着左右两边的人都找到了“新欢”，他也不再傻等羊肉了，也加入了抢食的队伍之中。
麻酱、油碟各有各的好，一顿火锅下去，三人将牧之秋准备得食材全部吃完，麻辣热烫的食物让他们出了不少的汗，但却一点也不难受，只觉得浑身上下十分痛快。连刚才说好边吃边谈合作的事情都忘得一干二净。
牧之秋给他们递了帕子擦汗，嘱咐月霞煮点山楂水，便和三位客人回到堂屋开始聊正事。
麻辣火锅吃下肚，孙老板之前的顾虑全都没了，这次不止是出于对牧之秋手艺的盲目信任，也是尝试之后确定了火锅这个东西哪怕是有钱人家的懒蛋少爷也难以抗拒。
他吃得舒服，报价也格外大方，张口报出五百两的价格给牧之秋吓得瞪圆了杏眼，吃疯了？
“是这样的孙老板，这个火锅底料方子没办法让您直接买断。未来我们开店的哪怕不做火锅也会做出类似的麻辣味道的烫菜，不知您怎么想。”牧之秋直言道。
麻辣底料肯定是能挣大钱，她以后可能不直接卖火锅也得做点啥简单的麻辣烫之类的东西拿出来卖。
孙老板毫不在意：“等你开上火锅店，我们云锦阁火锅的名声早打出去了，那时候方子的钱肯定早回本了。”
孙老板如此自信，牧之秋也有些佩服，既然如此她也不再犹豫，直接与孙老板签订协议，收下银子，等二位厨子消食后就开始了教学。
除去底料的制作，牧之秋还列出一些涮火锅吃的食材供他们二位参考。只是像什么鸭肠、猪脑花这些在现代很受欢迎，但是在这个时代，这些下水都是贫穷百姓家里才会买来吃的。
二位厨子听了之后有些为难，他们酒楼的客人可都是富贵人家啊，要是拿这些动物下水摆上桌，不得把他们云锦阁给砸了。
“真的特别好吃，不信回头您二位自己私下煮着尝尝，尝了就知道我为何建议讲这些安排到菜单上了。”牧之秋继续道：“内脏清洗干净，在麻辣汤底里一煮，哪还有什么怪味啊，剩下的都是香气。当然，这还是由您二位决定，毕竟酒楼不是我家的，我这些也都是建议。”
赵、张两位厨子也不敢随便做主，将牧之秋提出的食材告诉孙老板后，最终三人决定自己先替客人们尝尝鲜。
小工们将仔细洗净的下水摆放在桌上，赵厨子看着粉嫩透明的鸭肠道：“牧姑娘教的法子洗得还挺干净。”
牧之秋自认为自己是个实在人，给人家提了建议也得帮人帮到底，就把如何把内脏清洗更干净的方法也告诉了他们。
这样以后云锦阁要是能涮鸭肠、肥肠，她想吃就直接来云锦阁，不用自己洗了，帮人就是帮自己呀。
红油锅底冒气泡，新鲜的鸭肠下入锅中等个片刻即可夹出，亮红细长的鸭肠放入油碟轻轻一蘸，麻辣爽脆，不带一丝怪味，嚼起来咯吱咯吱别有一番滋味。
孙老板从小家里条件就好，没过过苦日子，自然看不上这些下水，可一口鸭肠吃完顿时相信了牧之秋的话。
只要下水处理得好，也是美味。随后他们又尝试了麻辣耐嚼略带油香的猪肠，爽脆咸香的鸡肫片，柔软细腻的猪脑花等等，最终放心的将这些下水和猪脑写进菜单中。
若是有人急眼掀桌，那就给他们来一碟试吃看看。