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18. 南瓜饼

天越来越冷,牧之秋起床也是越来越困难,每日早上需要自己哄自己一刻钟才能起床洗漱。

好怀念暖气,好怀念电热毯,好怀念用久了会烫手的手机。

牧之秋把蒸好的南瓜和进面粉里揉成团,分成剂子揉光滑,上锅小火醒发后大火蒸成南瓜馒头。

这次的任务就是南瓜,放在牧之秋的世界是很常见的食物,但不幸的是,牧之秋不怎么吃南瓜。

所以这一次她的销售对象对准了包子摊老板。蒸包子也是蒸,蒸馒头也是蒸,若是包子摊老板不乐意她还有第二计划。

除了南瓜馒头,她还准备了小孩子喜欢的南瓜饼。

南瓜饼的做法也简单,就是把蒸好的南瓜和糯米粉揉成团,揪成小剂子往里面包上豆沙馅拍扁,入锅油炸就好了。

刚出锅的南瓜饼冒着热气,牧之秋好久没有吃过南瓜饼了,她先替各位食客尝尝味道好不好。

南瓜饼的外皮是用糯米制成,外皮黏糊有韧性还带着浓浓的南瓜味道,里面的红豆沙熬得细腻没有颗粒,加了很多糖,吃起来异常的幸福。

滚烫的南瓜饼在牧之秋的嘴里捶打她的口腔,她不停地吸气试图降温,整个人看起来十分滑稽。

太好吃了舍不得吐出来,烫就烫吧。

刚到摊子,牧以夏在卖早饭,她就装着两个南瓜馒头到包子摊大哥那里推销去了。

此时包子摊的客人还没到来,牧之秋刚好有机会和大哥聊生意。

她把南瓜馒头一个给大哥,一个递给了来给包子大哥他女儿。

“包大哥,尝尝我自己蒸的馒头。”牧之秋也不拐弯抹角,她还得赶紧回去顾她自己的摊子呢:“我这里面加了南瓜,您尝尝这馒头要是好,您可以从我这里买南瓜回去蒸馒头。左右你也得蒸包子,多一屉馒头也不费事。”

包大哥已经习惯了两家摊子经常互送吃食,现在也都不客气了。

他接过馒头,黄灿灿的馒头很是暄软,一口下去有股与麦粉不同的甜甜的味道,确实比普通馒头更加好吃。

也如同牧之秋所说,蒸馒头蒸包子都是蒸,多一屉馒头也不费事,况且这馒头颜色也好看,应该能吸引到不少人。

他刚要开口问牧之秋的南瓜怎么卖,就听牧之秋顶着个笑脸开口道:“咱就叫它金馒头,卖个十文钱都不为过吧。”

包大哥笑骂道:“去去去,你故意折腾我们来的吧。”

牧之秋也不恼,傻呵呵乐着,一旁包大哥的女儿也害羞的笑。

包子摊的客人多了,牧之秋没再打扰,跟包大哥说要是对南瓜感兴趣直接去摊子上找她就行了。

结果刚回自己摊子就被“骂”了。

“你这家伙,怎么每次好吃的东西都做什么少?到底想不想挣钱啊。”一个眼熟的驼背老头儿拄着拐棍气呼呼的看着牧之秋。

哈?我今天做的都是正常量啊。牧之秋满脸无辜。

牧以夏解释道:“钱老爷子刚才买了一个南瓜饼,尝过觉得味道好,想再买的时候没了。”

这钱老爷子是个很有意思的老头儿,牧之秋每次都要和他斗几句嘴。

老爷子总是装作要生气的样子,实际脾气比谁都好,牧之秋好几次直接点明了,“若是憋不住就笑出来吧。”之后老爷子就会嘎嘎笑起来。

要说是卤蛋做少了牧之秋还能理解,因为卤蛋卖得一般,每天做得就少,但说南瓜饼做少了她还真是冤枉。

今天早起,她大半的功夫都用来做南瓜饼了,为了向大家推销南瓜,做了整整两大竹篮。

“大爷,那您怎么没第一次买的时候多卖几个?”牧之秋和钱老爷子开始了今日份的斗气。

钱老爷子用拐棍敲了两下地:“说了多少次了,要叫爷爷,不是大爷,差辈分了。你这南瓜饼今天第一次上,我哪知道好不好吃,自然是只买一个尝尝了!”

牧之秋眼尖,逮着一个手里拿着五个南瓜饼的客人采访道:“请问这位客人,南瓜饼今日第一次上,您为何买了五个?”

那客人也是常客,还总围观牧之秋和钱老爷子斗嘴,这次有幸卷入风波,深感荣幸:“自然是因为相信小牧姑娘的手艺。”

牧之秋对这位客人的回答很满意,“大方”的送了他一个卤蛋。

她装作委屈,开始演戏:“我拿钱老爷子当亲爷爷,没想到钱爷爷对我竟然这么不信任,我真是太难过了。”

钱老爷子自然是见惯了她的演技,没在怕的:“刚刚还管我叫大爷,现在又说拿我当亲爷爷,哼,才不信你的鬼话。”

因为他俩演戏,摊位上又来了不少人,眼见牧以夏有些忙不过来,牧之秋也没时间和钱老爷子闹了。

“这南瓜饼是糯米做的,老人小孩儿都不能多吃。以后日日都有,不急这一天。”牧之秋连哄老爷子,顺便给其他食客也解释着,提醒他们不要多吃南瓜饼。

不等钱老爷子回话,牧之秋继续道:“您也真是的,这大冷天让下人过来买多好,非得自己起个大早跑到这边来。”

结果老爷子潇洒转身,根本不把她的话当回事:“我乐意!”

牧之秋沉默撇嘴。

想到刚才和老爷子演戏说的话,开口对食客们说:“大家,我刚刚都是演的,没有什么信任我就要多买东西这个说法。吃多少,买多少千万不要浪费。不用照顾我的面子,我的面子比不上你的银子。”

这话说完,牧之秋自己都感动了。她一个小小的摊贩,居然说出了这么理智的话,真是了不起。

走远的钱老爷子年纪大,耳朵灵,听着牧之秋话里的内容笑着摇摇头,上了他的马车回家了。

天冷,在室外站时间长了是一种折磨。

牧之秋搓搓手:“咱回头买个炉子或者是移动灶放这里吧,不然再冷点人真的受不了。”

牧以夏点点头,她怕冷,往年深冬在屋里都要多穿两件衣服才行。

见东西卖的差不多,剩下的自己吃也能吃完,二人没再坚持,收摊回家。推着车刚要出宽窄南街就被两个人挡住了去路。

牧之秋抬头一看,嚯,又是熟人。

只不过不是食客,是之前给她“创业基金”的徐家大小姐。

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