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要说到用红酒做菜，林薇第一个想到的便是红酒炖牛腩，奈何这会儿的牛都是耕牛，受官府管辖，买牛肉都得看运气。
因而林薇退而求其次，打算做红酒炖羊肉。
因着张老夫人已经打过了招呼，林薇来到厨房后，厨房的众人也都十分的配合，只是免不了暗戳戳的打量这个据说是老爷弟子的女子。
看到林薇的那一刻，众人都不禁心中发出疑惑，这么个娇滴滴的小娘子，真的会做吃食吗？
林薇没管他人在想什么，她按照自己的节奏来。
羊肉是早已准备好的，将羊肉放入清水中，清水中加入少许黄酒和花椒，浸泡两刻钟。
两刻钟后，将羊肉捞起清洗干净，切成小块。
锅中烧水，放入羊肉、葱结及姜片，加入少许黄酒，大火烧开，撇去浮沫，而后将羊肉捞出，再次清洗干净。
锅中烧油，油热放入葱姜蒜片，炒出香味后加入羊肉，再次翻炒，直至将羊肉水分煸干。
此刻羊肉的香气已经弥漫了整个厨房，众人看着林薇的动作，这才发觉原来人家是真的会做饭，甚至做的饭菜好像还很好吃。
而后林薇拿出自己带入厨房的那坛葡萄酒。
葡萄酒开封，众人便见得林薇从中舀起一碗紫红色的酒液。
紫红色的酒，众人不禁的揉了揉眼睛，有那离得近的人便往前走了几步，探出头去看了个仔细，果真是红色的。
这……还真是奇了怪了，第一次见这种颜色的酒。
林薇的注意力全部集中在了手上。
她取出一只砂锅，将羊肉转移到砂锅之中，而后加入适量的葡萄酒，再加入少许白糖，而后放入桂皮、香叶等调料，又加入清水没过羊肉，盖上盖子文火慢炖半个时辰。
半个时辰后，掀开锅盖，将萝卜加入其中再炖上一刻钟的时间，而后大火收汁，这道红酒炖羊肉就做好了。
根据菜谱的不同，林薇又做了红酒烩鸡、红酒爆醉虾等菜肴，还做了个红酒炖雪梨的甜品。
等几个菜做完，整个厨房都弥漫着淡淡的葡萄酒香味，而作为直接跟葡萄酒接触最多的林薇，脸上已经被熏得起了淡淡的粉色。
二月的天气还是冷的，索性大户人家都有菜肴保温的法子，所以便是花了一个时辰才将所有菜做好，前面做好的菜也并未冷却，端到花厅时还是热的。
林薇随着上菜的仆人一同来到花厅，见到坐在首位的人不禁地露出个笑。
“师父，你今日有空闲了？”
其他人在她并不觉得奇怪，但是张老爷子自回来的第二天开始就一直在忙碌，每日里早出晚归，最忙的时候更是直接睡在了官衙，连换洗衣物都是派下人回来取的。
张老爷子吹胡子瞪眼，“就算是驴忙的久了也得歇歇，更何况我还是个人呢！”
听了这话，林薇忍了忍到底没敢笑出声。
“师父，正好我今日做了几道新菜，就劳烦师父、师母还有大家尝尝也提提意见。”林薇微笑着揭开了盘子上的盖子。
“那就开吃吧，这天气还冷着呢，一会儿菜就得凉了。”张老爷子清了清嗓子，招呼张老夫人动筷子。
张老夫人不动声色的睨了他一眼，这老货，一看就是知道今日薇儿要做新吃食，这才紧赶慢赶的回来了。
不过，张老夫人看着这一桌子的小辈，就给这老货留点面子，不在孩子面前拆穿他了。
羊肉炖的软烂，不必费多大的力气就能将其吃下肚，羊肉的膻味微不可闻，反而夹杂着葡萄酒的香气及白萝卜的清甜。
张老爷子一入口便觉眼前一亮，这菜虽然不辣，但是却也并不让人觉得滋味寡淡。
接连吃了几样加了葡萄酒的菜肴，直吃的张老爷子连连点头。
张老夫人吃了也觉得甚好。
“薇姐儿，这几样便是你打算在宴会当天做的菜吗？”张老夫人出声。
林薇点点头，用期待的目光看向张老夫人，“师母觉得如何？”
“你的手艺自然再好不过，不过宴会当天你和明珠得与我一起……”说道这里张老夫人有些为难。
作为张老爷子的弟子，林薇是决计不可能在宴会当天跑到厨房去做吃食的，这要是说出去像什么样子。
林薇笑笑，“如若师母不介意，我便将这几道菜的做法教给府中的厨子，宴会当天，再让赵婶和浅草在厨房协助，如何？”
“如此一来，我岂不是占了你的便宜？”
张老夫人沉吟片刻道，“这样吧，我出钱买下你这几个方子。”
“师母……”林薇拉长音调，小脸一板。
“……几个方子而已，师母不必如此客气，就当是我这个做弟子的孝敬您二老了。”
张老夫人执意要给钱，林薇执意拒绝，两人推搡来推搡去，最后林薇小脸一肃。
“若是师母执意算的如此清楚，那么借用师母开宴会推出葡萄酒一事我便也给银钱，也还请师母收下。”
张老夫人哭笑不得，最后见林薇态度坚决，于是也只好将此事作罢，林薇这才展颜一笑。
吃过午膳，张老爷子又急匆匆的走了。
而林薇四人得知张老夫人明日便要去看望自己的女儿也就是三皇子妃。
想着这也是自己的大师姐，于是每个人都给了些东西让张老夫人一并带过去，就当是见面礼了。
而第二日收到众多见面礼的三皇子妃神色有些微妙，她这作为大师姐的都还没给见面礼，反而收到了来自师弟师妹们的见面礼。
不过也因此对林薇四人平添了几分好感。
……
张家宴客是在下午，为此张老爷子还特意抽出了半天的时间回了家。
“张夫人！”
“黄夫人，你也来了！”
“子清妹妹！”“云月姐姐！”
熟悉的人互相打着招呼，长辈们还只是点头示意或者轻声交谈几句。
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