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两天的时间转瞬即逝，今日便是王金福过来看月饼的日子。
虽然咸蛋黄月饼是做不了了，但她还可以做别的口味的月饼，更幸运的是木匠坊那边说到做到，昨日傍晚将模具给做好了。
虽然时间晚了些，但到底是赶上了。
“水果、冰皮、五仁、鲜肉。”林薇掰着手指头数着今日做的月饼种类。
“嗯……”为避免王老爷子水土不服，她想了想还是加上了莲蓉和豆沙两种常规内馅的，正好凑齐了六个口味。
“水果的话，就做桃子馅的吧！”林薇看着一旁那一大筐的桃子喃喃道。
将糯米粉、粘米粉、面粉、牛奶、糖、食用油按照一定的比例混合搅拌均匀。
放入碗中下锅隔水蒸熟，然后起锅放至手可以触碰的温度，将其揉成光滑的面团，盖上细纱布防置一旁备用。
这便是冰皮了。
馅料的话，林薇选了常见的红豆、绿豆还有板栗口味的。
将浸泡了一夜的红豆、绿豆分别上锅煮熟，板栗开个小口也煮熟。
然后将红豆、绿豆的外壳搓洗干净，板栗扒掉外壳和内膜。
分别捣碎成泥，放入锅中稍稍炒制一下，同时加入适量的糖和油，然后将水分控干便可以盛出备用。
将红豆馅料与冰皮按照一比一的比例分成同样的大小。
而后将冰皮擀成中间厚四周薄的面皮，将面皮放到左手掌心，然后将馅料放入其中，左手虎口不断收紧，右手帮着调整，直至面皮完全包裹馅料，收口弄紧。
模具中撒上些糯米粉防止粘连，而后将包好的冰皮月饼放入模具之中，用力压实，不一会儿一个印着“招财进宝”字样的白色的冰皮月饼便做好了。
按照这样的方式，林薇将绿豆和板栗口味的冰皮月饼也做好了，甚至为了美观，还调个两个粉白相间、紫白相间的冰皮，做出来十分好看。
“若是用那花朵的模具做出来，这冰皮月饼估计会更好看。”林薇看着排列在盘子里面呈现方形的文字冰皮月饼嘀咕道。
“姑娘，这还不够好看啊！”
浅草还是第一次见那么多颜色的月饼呢，见林薇如此说，免不得惊叹两句。
“要是做出花的模样，那才叫好看呢，好了不说了，冰块买来了吗？把这冰皮月饼放到冰块中间冻住，过上两刻钟的时间就可以吃了。”
“昨儿个赵婶就找了送冰的，现在冰块已经在地窖那边存放好了，我现在就把这月饼放进去。”
说着浅草便端着冰皮月饼慢慢地走开了。
最麻烦的冰皮月饼做好了，剩下的林薇打算做广式月饼。
不过剩下的月饼只内馅不一样，外面的饼皮是一样的，所以倒也省了林薇不少麻烦事。
将糖加水融化变成糖浆，然后将浸泡过草木灰的碱水适量加入糖浆之中，搅拌均匀，然后加入适量的油，搅拌均匀，再加入面粉，搅拌成面团。
将面团放到盆中，盖上细纱布放在一旁醒发。
醒发面团的时间，将各种馅料都准备好，揉搓成大小一致的小球。
面团醒发好后，将其分为大小相等的面剂子。
面剂子擀成饼状，将球状的内馅放入其中，面剂子包裹住内馅，收好口，在模具中撒入一些面粉，将饼团放入其中压出形状。
鲜肉的、桃子的、五仁的、莲蓉的、豆沙的，一个接一个的月饼被做了出来，放到了盘子里面。
林薇将盘子放入了烤缸，烤了一会儿，又将其拿出，将鸡蛋液刷了上去。
这样一来月饼表层的焦黄色便能完美呈现了。
烤月饼的时间把握不准，林薇只好隔上一段时间便掀开烤缸盖子看一下。
月饼的香味随着炉火的气息传了出来。
在厨房的每一个人都闻到了。
“姑娘，好香啊！”浅草耸动了下鼻子。
“喜欢的话等下就多吃点。”林薇接话。
“姑娘，我觉得我们做的月饼王老爷子一定会满意的。”浅草认真道。
“这可不一定，人与人的口味都是不一样的，我们喜欢的，别人未必喜欢，别人喜欢的，我们也未必喜欢，都是说不定的。”林薇认真说。
“这么香的月饼一定好吃，哪里会有人不喜欢的！”浅草嘀咕。
林薇没再接话。
又过了约莫两刻多钟的时间，月饼烤好了。
林薇将新鲜出炉的月饼拿出来放凉，而后切开，每个人都分了一块。
“快尝尝，看好不好吃。”
说着自己便也拿了块鲜肉的吃了起来。
月饼外皮呈现油亮的金黄色，咬上一口肉馅鲜嫩多汁，香的人忍不住再多吃几口。
厨房里，林薇、赵婶、浅草三人直吃的停不下来。
正在此时一道声音传了过来：“哟，林丫头，这月饼做好了？”
林薇转头一看，吴妈带着王金福走了过来。
林薇咽下口中的月饼，迎了上去。
“王老爷子，您来的正是时候，来，尝尝看，行不行。”林薇指着桌案上新鲜出炉的月饼道。
“浅草，你去把那冰皮月饼端出来。”
“吴妈，你先别走，等下拿一盘子月饼给你和我娘尝尝。”
“好的，姑娘。”吴妈笑着，也不需要别人动手，自己拿着盘子看着每样都捡了一个。
浅草这会儿也出来了，手中端着一大盘子的冰皮月饼。
“林丫头，这是什么月饼，怎么这个月饼竟然是要用冰冻住的？”王金福瞪大了眼睛惊奇道。
“这个叫冰皮月饼，就是要冰冻一下才好吃呢！”林薇眨眨眼睛笑道。
“来大家都尝尝，看看好不好吃。”
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