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第二天，江风去买了些炊具和食材。
然后江风还专门跑了一趟凤栖山。
华夏物华天宝，人杰地灵。
巍峨的山川无数。
有些山风水极好，既是道教名山，也是佛教名山。
比如嵩山、五台山、龙虎山。
凤栖山就在郊外，山势绵延，景观优美。
这边有一座寺庙，一座道观，分别位于不同的山头上。
寺庙是风景区，时不时就有游客去上香。
山脚下有个镇子，也生活着一些人。
江风来到山上，联系凤栖山风景区的管理人，还真的找到了一处摆摊的地方。
“以前这儿有人摆过摊，生意不太好，就都走了。”
“现在偶尔有卖烤红薯的或者烤肠的过来。”
景区管理人对江风说道。
摆摊的地点是半山腰的一个小广场。
旁边有一处亭台，可供爬山的客人休息。
这地方刚好餐车开的上去。
“行，就这儿了，麻烦了。”
江风对他感谢道。
这人还挺热心的。
“没事，近期去山上看日出的人比较多，5点半的日出，估摸着六七点那些人都下山了。”
“你在这卖早餐，可以卖给这些人，能赚一些。”
景区负责人又道。
听到这个消息，江风眼神中浮现出一抹喜色。
好事啊！
本来还担心客人的问题。
要是有人看日出，那就好办了。
下山了能不饿吗？
“好的，谢谢了。”
江风由衷感谢。
万事俱备，只欠东风。
摆摊的事情定好，江风便离开凤栖山，回到家里准备食材去了。
这次是正儿八经卖早餐，凭借他的手艺，吸引一些生意并不困难。
水泽度假村，开心牧场。
张大山向自己的女儿张欣雅询问：
“那摆摊的小伙子真不过来了吗？”
“今天也没来？”
听到张大山的问题，张欣雅点点头：
“不过来了，我在微信上问过，江老板说暂时不来度假村，要换个地方去摆摊。”
“换个地方？去哪？”
“没说，不过他说以后不卖卤肉了，会卖些别的小吃。”
“卤肉卖的好好地怎么就不卖了？这老板这么随性吗？”
“做卤肉很累，光是清洗食材都需要很大的功夫，他每天要做那么多，估计是累着了。”
两人聊着天。
张大山对江风的卤肉非常想念。
尤其是卤猪蹄和卤鸡。
那吃起来真的爽。
“江老板，没有你我可怎么活啊！”
张大山哀叹一声。
有他这样想法的客人不在少数。
只可惜江风一生放荡不羁爱自由，主要赚点“系统钱”，所以会选择不同的摆摊方式。
此时此刻，江风忙碌着第二天的摆摊事宜。
餐饮行业，做早餐的优势是成本低，劣势是非常累。
一般人吃不了这个苦。
摊贩往往凌晨3点就要起来，准备相关事宜，5点就要出摊了。
而且冬天很冷，夏天有蚊子，挣得都是辛苦钱。
江风只是坚持一周，而且现在刚好是秋天，秋高气爽，所以不算很累。
“时间有点仓促，明天先主打酱肉包和蛋炒饭。”
“茶叶蛋可以煮上。”
“然后是南瓜玉米粥。”
“就这几样就可以了。”
江风做了决定。
当天他睡得很早，翌日凌晨3点左右，江风便从睡梦中醒来。
这个时间点，有些喜欢熬夜的人还没睡。
江风开始在案板上忙碌。
正儿八经做早餐，才知道做早餐有多累。
每天凌晨3点多起床，日月颠倒，收入上万也正常。
江风在盆里放上足够的中筋面粉，加入酵母、白糖、水开始发酵。
一斤面要搭配5克酵母，5克白糖，这样发出来的面才能软和。
用手揉好面，盖上保鲜膜发酵。
然后，江风开始着手准备酱肉包的馅料。
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