第三十六章 菜园

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李峰家后院的菜园种了不少蔬菜，前段时间吃不完，张兰还发愁呢，如今几天菜园菜没了踪影，不少人城里人过来大包小包买去了不少。主要是李峰家不仅仅味道好，无污染品相比之一般的人家好上不少，带着回去送亲戚，朋友，甚至于有人专程过来买着送领导。

张兰这几天笑容不断，看着自家的菜园卖出一千多块，心里别提多高兴。这不她看着种些蔬菜也能赚钱，今天一早推醒身边李山。心里可是想法想要和丈夫说道说道，看看可不可行。

“老头子，你看这几天菜园卖了千把块，我们是不是多种些菜。”张兰小声问道，想着城里人吃个菜还要买，真是一年得花多少钱啊。

“多种些，你侍弄过来吗？再说，你没见着这几天村里人在自家山脚侍弄不少荒地，人家早就弄了。”李山本来也像张兰一般，想着多侍弄几块菜地，一年可不少收入，不过看着村里人这几天开荒似的，觉着菜地的事有些难。

别看小村子成了什么保护区，一天来的城里人也不过是十多个，能买多少菜，全村几十亩菜地，完全消化不掉。镇上谁家没几个亲戚，真正买菜的人不多，李家嘴镇的菜园多，山村里买菜吃被人笑话不是。

张兰听着李山一说，想着也是，村里人谁也不傻，看着有钱赚谁不赶早啊。这般一想张兰心里有些失望，本来以为找出条致富路呢。

“不过，菜园边的几分地侍弄出来倒是方便，种些葫芦，水葫芦，冬瓜，青豆，萝卜。”自家菜园边上的空地开出来种些耐储存的蔬菜。这些菜比较容易储备，不费事，容易管理，种些无论是自家吃，或是卖，都是不错的选择。

这不，早早张兰叫醒李峰，早饭简单馒头豇豆粥，腌黄瓜，闷豆子，咸鸭蛋。吃完饭，一家开始除草，本来这是个水洼，可能下雨水流带了不少泥沙，如今已经填平了。几处高埂有不少竹子，茶树，李峰看着可惜，想着自己院子边角还有些空地，正好移栽过去。竹子是小叶竹，如同湘妃竹似的，本来以为挺简单，没想到，竹根挺厚实，挖了好一会，连着泥土百多斤。李峰如今身体好了许多，搬动起来还有些吃力，最后挖了三窝再不想挖了。留着吧，明年吃笋子。

茶树都是挺小的，比辣秧大不了多少，挖成碗口大的泥窝窝，十多个，这会子没时间，只能放在自己院子边阴凉地方，浇灌了些泉水，向来是不会干死的。

由于靠近菜园，可能菜园肥劲流了过来，这里的荠菜长大十分鲜嫩。李峰本来拔着杂草，没一会的功夫，心思全在荠菜上了，水嫩，一掐一股水，别提多嫩歪。不一会，杂草没清理多少，倒是荠菜挖了半箩筐。

“妈，晚上我们吃包馍吧。”吃过早饭不过是一俩小时，李峰已经开始想着晚饭了，荠菜包馍，最好吃，青嫩的荠菜配上粉丝，千张，虾皮，别提多美味了。李峰这些天一直忙着，倒是忘了，野菜香，要不是这几天看着城里过来老头，老太太蹲在水沟边，水洼，水田边挖着野菜自己都忘了。

昨天一小年轻拉着自己问，荠菜怎么分辨的，荠菜最是普遍的，田间地头，山沟边上，河滩，最是多见，不过有些人对于分辨它却有些犯难了，不少人采摘了半天，拿过来给村里人一看。差点乐掉大牙，绒毛草，独行菜，碎米荠，应有尽有，别说这些城里人，有时候村里孩子不注意都会分辨不出来。

尤其是黄鹌菜幼株最是像花叶荠菜，李峰不仔细看都分辨不清楚，别说只看图片采摘的城里人。

前天还有人想着买些荠菜，人家倒是干脆，自己不会采摘，干脆出钱，村里大人孩子闲着不少。

李峰本来想着挖些吃的，一忙忘了，今天看着这么嫩绿的荠菜，欣喜不已，一会功夫挖了大半箩筐。,

“好好好，不过包馍，可用不到这么多，中午给你烧个荠菜羹，给你爸调一个凉拌荠菜。”张兰捏起几棵，看了看，嫩绿，不错，比山坡上嫩多了。荠菜羹汤可是难得美味，把荠菜切碎，拌上白虾儿，加上豆腐，勾芡，满满一锅子，吃的肚皮滚滚的，凉拌荠菜简单，把荠菜过水，烫的七八分熟，拌上蒜泥，黄瓜丝，葱白丝，陈醋，以个人口味加辣椒油，绝对清爽下饭。不过做荠菜羹汤必须肥嫩的荠菜，一般的味道太老，李峰采摘这些无比鲜嫩肥硕，不说荠菜，连着地里野草也是水汪汪的嫩。