到了厨房宋开让胖子试做几菜还别说虽然不太好吃但是外形很美观。
宋开看了直点头这胖子还是些刀工。
“还不错”宋开看了下胖子手艺点头。
胖子嘿嘿笑：“那是自然店家不是跟吹赵铁山十八代单传整个大唐国手艺比得上唯宫廷御膳房御厨除此之外再也找不到其人了。想当年家先祖凭一菜刀横闯前隋宫廷一九路十八弯让隋炀帝那个昏君吃眉开眼笑傻笑三天余音绕梁……”
“打住！”宋开上下打量胖子心中开始些疑虑这胖子吹牛皮挺在行啊。
“哦是”胖子赶紧停住笑嘻嘻：“那店家看能不能每个月多给些工钱三贯钱对而言点低了怎么说也是赵家菜第十八代唯一传人……”
“行表现好每个月一两黄金也是可以”宋开表现很大方“先干官府碟看下。”
“……”胖子脸色变了一下赶紧左右看了一圈见无人扑通一声跪了下来。
宋开吓了一跳这是整哪一出。
“店家实不相瞒……是从长安那边偷跑来”胖子拉宋开裤脚一鼻涕一泪眼珠子却是在不停打转估计只要宋开要报官立马抬腿跑路。
宋开却没多大表情反正店里已经收留一位非法人士了开口：“犯了什么事？”
胖子见宋开惊慌更大喊大叫松了口气抹了鼻涕不再假惺惺装可怜：“哎赵胖子平日里也就是爱吹个牛、占个小便宜啥但是可绝对不是坏人想赵铁山十八代单传自然堂堂正正做人顶天立地做事再说了只要做出一菜整个长安城都会……”
“去！”宋开郁闷了开口打断赵铁山吹牛“说正事。”
“哦哦呵呵哎其实是无妄之灾店家肯定也知最近这几年长安城里乱很那些死太监持朝政各个党派之间斗争激烈狠一个不小心站错了队伍说错了语任是三大员也会一夜间被抄家问斩。呜呜本是王尚书家大厨可惜上个月王尚书因为太耿直上书皇帝说太监们坏结果第二天满门抄斩说是私藏朝廷钦犯可怜王尚书家那个秋菊丫鬟爱慕两年多那晚却被卖去官妓了呜呜和一些下人趁乱逃了出来店家店家要可怜可怜啊！想赵铁山赵家十八代单传如果死了们老赵家可就绝后了……”赵铁山手指捂眼睛似乎在抹泪但实际却在观察宋开反应。
宋开听了这只是点点头：“那行不过日后就藏身在店内平常不要出去若是武侯盘查就机灵点别连累了。”
“是是谢谢店家谢谢店家。”赵铁山赶紧拜谢。
宋开嗯了下：“既然在店里做也不问出身来历了还是那个要求如果做得好每个月一两黄金当然了如果别酒楼高价请若是离开可是会向官府举报。”
赵铁山脸色白了一下赶紧嘿嘿笑：“不会不会宋郎对知遇之恩自然不会背信弃义。”
宋开点点头：“行带去看看住地方明日客店正式开业今天就跟合计一下咱们店菜单。”
“没问题！赵铁山持后厨就放心。”赵铁山拎那菜刀豪气万丈。
到了后院聂铃铛正拿柴刀劈木材。
赵铁山看到聂铃铛双眼瞬间充血也是二十七八岁人了作为一个单身老男人女人特别是漂亮女人对特别吸引力。
“宋……宋郎是……”赵铁山指聂铃铛。
“店里服务员哦就是杂役”宋开。
赵铁山听了这一溜烟跑了过去手中陨铁菜刀往聂铃铛身前木头上猛地一劈“咔擦”一下一根圆木应声而断看来这菜刀确够锋利。
聂铃铛吓了一跳往后退了下惊慌看眼前一脸横肉男子。
“小娘子好叫赵铁山是咱们客店新来主厨每个月工钱是一两黄金也是赵家第十八代传人赵家菜唯一传人看这菜刀是陨铁所铸是当年隋炀帝赐给家……”赵铁山对聂铃铛一通狂轰乱炸一对小眼珠子在聂铃铛身上流连不断就差流口水了这么好姑娘要是能娶到那得是几辈子修来福分。
聂铃铛半张嘴听了半晌然后侧头看宋开“宋开这是哪里来疯子？”
宋开苦笑：“赵铁山赶紧去看房间了房间在最东头。”
赵铁山房间在最东头聂铃铛房间在最西边挨宋开房间实在是由不得宋开不小心看赵铁山这家伙状态属于那种发、情期雄性动物得时刻提防。
赵铁山嘿嘿直笑：“小娘子一会赵某来帮劈材。”
说一溜烟进了房间。
这后院本就是客房大约十多间楼下六间楼上四间围城半圆形不过客店生意不好很久没人住店了所以一直空宋开便让赵铁山、聂铃铛们直接住在客房内了。
赵铁山麻溜收拾自己房间。
聂铃铛擦了擦额头汗走到宋开身边：“招聘启事就招来这么一个货色？”脸上尽是鄙夷表情。
宋开搓搓手嘿嘿笑：“比想象要好点虽然是吹牛了一些哦还好1色了点但是厨艺还不错……”
没多久阿福拎一篮子东西进了客店捶了捶老腰：“大郎问过了人家舞狮队表演一次最少要六两黄金看咱还是别折腾那个了。”
宋开点点头现在手头资金太少经不起折腾“铜锣什么买了没？”
“买了买了老贵了”阿福一脸肉疼感叹。
宋开也是感叹这年头火药所使用炮竹很低端就是那种一烧起来噼里啪啦玩意仅此而已根本没啥威力若是了火药整几串鞭炮那可就省事多了。
不管怎么说开业还是得热闹一下。
后院里传来聂铃铛声音“柴劈完再水挑了。”
“好好没问题赵铁山浑身是用不完力气咱没啥优点就是强壮看看俺这身板……”
听到这对宋开叹口气走到后院果然赵铁山正在为聂铃铛免费服务。
“赵铁山过来研究下菜谱说出拿手整一些拿手明天开业”宋开。
到了厨房赵铁山说了些自己会菜在王尚书家做主厨也真是家传厨师所以厨艺还是挺靠谱宋开又回锅肉做法教给了赵铁山。
赵铁山看到香气腾腾回锅肉一下子没了脾气呆呆看宋开“店……店家祖上也是做厨子？”
宋开随意点了点头：“这算是个招牌菜弄那个醉鸭也不错哦对了再教给一个红烧肉做法也蛮好吃也可以作为招牌菜嗯还差一个不如老醋花生怎么样？”
宋开自顾自说然后红烧肉做法与老醋花生做法一并说了。
这一次赵铁山直接沉默下来。
宋开奇怪看赵铁山“赵铁山是主厨说句。”
赵铁山拱了拱手对宋开弯腰九十度：“宋郎……这般大方这些菜做法教给……赵某真是……真是惭愧宋郎放心一定不会这些法子外传。”
宋开撇了撇嘴拍了拍赵铁山肩膀“别在意若是喜欢以后这些菜都可以放在赵家菜菜系中对外宣称是自己所做就是了。”
“啊？真吗？……那那怎么能行这些菜很……很珍贵很独特很……很好。”赵铁山不停搓手。
“行了只要能这客店经营好就心安了至于名声可从来没想过安心呆在这里日后们会继续扩展一些新菜发扬们赵家菜”宋开咧嘴一笑。
赵铁山沉默三秒猛地再次鞠躬“多谢宋郎成全。”
“嗯行后厨这一块就费点心得去外面贴小广告了。”
说完宋开离开厨房和阿福商量最佳贴广告地点去了。
阿福这一次也是信心十足选了十处人流集中地方：“大郎就这十个地方这里人多圣上保佑这次咱们红尘客店一定会经营起来！”
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